الحدائق الجافة أو البستنة الجافة ‏(بالإنجليزية: Xeriscaping): ‏هو مصطلح يشير إلى تصميم الحدائق بطريقة تقلل أو تلغي الحاجة إلى مياه الري. وهو مُشتق من كلمة (xeros) والتي تعنى باليونانية «جاف». يتم الترويج لهذه النباتات في المناطق التي لا تتوفر فيها مصادر مياه أو المياة فيها شحيحة. فالحدائق الجافة تعني استبدال المروج العشبية بالتربة و الصخور والنشارة وأنواع النباتات المحلية التي تتحمل الجفاف. المثال الأكثر شيوعًا للنباتات المتحملة للجفاف هو الصبار، الذي يحتوي على مئات الأنواع المختلفة ، تشمل النباتات الأخرى المقاومة للجفاف العرعر والخزامى والحلفا، وغيرها الكثير من الاعشاب المتحمله للجفاف. من مميزات الحدائق الجافة : ‏• تصاميم ونباتات مختلفة ومتنوعة لديها شعبية لدى كثير من الناس. ‏• الحفاظ على المياة كان من دوافع الناس الأساسية لممارسة هذا النوع من البستنة. ‏• تؤدي البستنة الجافة إلى نتائج إيجابية مثل تقليل الحشائش وإنشاء مزارع محلية كثيفة وتقليل الصيانة. متخصصون في تصميم وتوريد وتنفيذ الحدائق الجافة في البيوت والاستراحات الخاصة والمزارع والشاليهات.