الوصف الوظيفي: مساعد شيف
مساعد مطبخ
نبحث عن مساعد مطبخ يتمتع بالمهارة في استخدام السكين لتحضير وتقطيع الخضروات والمكونات الأخرى. سيكون مسؤولًا عن دعم فريق الطهاة لضمان سلاسة سير العمل في المطبخ، مع التركيز بشكل أساسي على إعداد المكونات بدقة وسرعة.
المسؤوليات الرئيسية:
تقطيع وتجهيز الخضروات والفواكه والمكونات الأخرى باستخدام السكين بشكل احترافي.
تنظيف وتقشير وغسل المكونات المختلفة حسب الحاجة.
المساعدة في مهام التنظيف الأساسية للمطبخ وترتيب الأدوات.
الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع الأوقات.
دعم الطهاة في تحضير الأطباق حسب التوجيهات.
المتطلبات:
خبرة سابقة في العمل بمطبخ تجاري أو ما شابه ذلك.
وجود كرت صحه ساري.
مهارة عالية في استخدام السكين لتقطيع الخضروات بجميع أنواعها.
القدرة على العمل في بيئة سريعة ومزدحمة.
القدرة على العمل ضمن فريق.
الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.
المزايا:
فرصة للنمو والتطور المهني.
بيئة عمل احترافية وداعمة.
الموقع جده
حي الاجواد
