Ad Type: Looking for a job
Experience Level: Senior
Contract Type: Other
Qualification: Other
(كبسة كلاسيك )
متخصص مضغوط / حاشي ، دجاج ، حمام ، روبيان
و بسعر منافس جدا للسوق و بشكل جديد تماما على عالم المطاعم
البداية بتكاليف بسيطه جدا من 100 الى 120 K الدراسة المبدئية
و ابحث عن شريك بنسبة 40% مقابل 100.000
و المطعم بيكون سجل استثمار بالشراكة
و اليك دراسة الجدوى المبدئية : مع العلم الدراسة الفرع الاول فقط
و سوف ننميه ب فرع كل 3/4 شهور باذن الله لنكون اقوى سلاسل المطاعم تحياتي.
دراسة الجدوى :
عدد العمال المساعدين = 2/3 في البداية
الرسوم محسوبة على أساس مستثمر أجنبي مع شراكة رسمي ب السجل (Foreign Investor)
1) التكاليف التأسيسية (مرة واحدة)
البند التكلفة (ريال)
تجهيزات مطبخ (قدور ضغط ،ثلاجات ،طاولات ،شفاط) 30,000
ديكور بسيط + جلسة صغيرة (2/3 طاولات) 15,000
كاشير + POS 3,000
لوحة المحل 3,000 / 4000
مخزون أولي 4,000/5000
إيجار 6 أشهر مقدم 30.000/40.000
رسوم الاستثمار الأجنبي (تأسيس ترخيص + إصدار سجل + اشتراك) 12,000 / 20,000 ريال
الإجمالي التقريبي ~100,000 / 120,00 ريال
2) التكاليف التشغيلية الشهرية
البند التكلفة/
(أنا المؤسس و الطباخ الأساسي )
2 عمّال مساعدين (راتب 2,500 / 2,800 )
5,000 / 5,600
سكن/مواصلات العاملين 1,500
مواد خام (دجاج حاشي رز بهارات) 12,000 / 14,000
الإيجار 8,000
فواتير كهرباء ماء غاز إنترنت 2,300
مستهلكات + تعبئة + تسويق 2,000
رسوم حكومية شهرية محسوبة (إقامات + تأمينات للعاملين) 800
الإجمالي الشهري ~31,000 / 33,000 ريال
-
3) الإيرادات المتوقعة
متوسط سعر الوجبة: 25 ريال الدجاج 40 ريال للحاشي
وجود جلسة صغيرة يزيد الطلب بنسبة 10/20%
السيناريو عدد الوجبات/يوم الإيراد الشهري صافي الربح
( و الواقع مع تسويق جيد و وجبات طازجه و لذيذه و سعر اقل من السوق سيكون اعلى من الدراسة باذن الله)
متحفظ 40- 30,000 قريب من التعادل
متوسط ( Phone number appears when clicking the contact button ) / 45,000 /6,000 /12,000 ريال
ممتاز 70- 52,500 ~19,000 / 21,000 ريال
(نقطة التعادل: حوالي 42 وجبة يومياً)
المتوقع المبيعات بعد شهرة المطعم 100 و اكثر وجبه يوميا باذن الله
-
4) العائد على الاستثمار (ROI)
الاستثمار: ~100k 120k ريال فقط
ربح شهري في الوضع المتوسط: 8k / 10k ريال
استرداد رأس المال خلال: 9/12 شهر او اقل
-
5) عوامل النجاح
كوني الطباخ الأساسي = جودة أعلى + ربح أكبر.
قائمة طعام قصيرة وسريعة (مضغوط دجاج/حاشي).
موقع مناسب بحركة جيدة.
تقديم وجبات عائلية + عروض تطبيقات التوصيل (جاهز ،هنقرستينش ، ذا شيفز الخ )
التحكم الدقيق في تكلفة المواد (خصوصًا الحاشي).
المطلوب شريك بنسبة 40% و الله ولي التوفيق