الحجر البركاني هو حجر معروف من قديم الأزل من المنظور الجيولوجي ويسميه البستانيون بالتوف البركاني وهو يعزز صحة الأراضي الزراعية عن طريق نثر طبقات كثيفة من هذا الحجر فوق التربة الأصلية الفقيرة حتى تزيد من خصوبة الأرض.
