بسم الله الرحمن الرحيم الزيتون أو الشجرة المباركة أو زيتونة (الاسم العلمي: Olea europaea) هو نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة. شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ثمرتها ذات فوائد كثيرة فهي غذاء كامل ويستخرج منها زيت الزيتون ذو الفوائد الصحية والغذائية والتجميلية ، ورد ذكره في الكثير من المراجع وبنيت حوله الكثير من الدراسات ، له قدسية خاصة في جميع الديانات الإبراهيمية .