‎ليء بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية في الجسم، إذ يُساعِد في بناء العضلات وعلاج سوء التغذية، وتعزيز التئام الجروح بعد العمليات الجراحية، كما أنّه خالٍ من الغلوتين، ويُعزِّز مناعة الإنسان.
