عجينة خبز حساوي نصف كيلو مفرزنه جاهزه للخبز الكيس مغلق حراريا ومفرغ من الهواء بنسبة 90 % طريقة الاعداد تخرج العجينه من الكيس توضع في حافظه مغلقه لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفه تفرد وتخبز على تاوه او مقلاه ويمكن حشوها حسب الرغبه