دقسه بلدي شمران فوايدهاقمح الدقسة (أو بذور التيف) هو نوع نادر وغني غذائياً، يتميز بكونه خالياً من الغلوتين ومصدراً ممتازاً للألياف والمعادن مثل الحديد. يزرع عضوياً في مزارع تهامة السعودية، ويستخدم في الأكلات الشعبية كالعصيدة، ويساهم في تعزيز صحة العظام والنشاط العام، ويعتبر من أغلى وأجود أنواع الحبوب