الكشنه الملونه
لتزيين وتنكيه الآرز
عبارة عن بهارات خاصه فيني وانواع من البصل
فيها المكسرات ، فستق ولوز وزبيب وزركش
اللي عندهم حساسيه المكسرات ماتصلح لهم
تستخدم مع الأرز بطريقتين
الاولى : وقت التكشين تحطين منها
الثانيه: لمن يستوي الارز نصف استواء
وتخف موية الرز ترشين من الكشنه على الرز الكمية المرغوبه وتتركينها تكمل طبخ مع الرز
لذيذه بشهادة زبايني وفكرتها جديدة 👍
————————————————————-
بهارات مشكله محموسه ومطحونه
تستخدم مع كل شي في الحمسات زي الايدامات الكبسات الصواني محاشي حشوات سلق اللحوم والدجاج مع المرق تتبيلات الدجاج واللحم
لذيذه ورائعه جداً
