آلة تجميد الآيس كريم التجارية MRK-DXYL هي آلة احترافية مصممة لإنتاج الحلويات المجمّدة وتُستخدم في محلات الآيس كريم، المقاهي، المطاعم، المخابز، ومشاريع إنتاج الآيس كريم الصغيرة والمتوسطة. تتميز هذه الآلة بقدرتها على إنتاج ما يصل إلى 40 لترًا من الآيس كريم في الساعة، مما يجعلها مناسبة للأعمال التي تحتاج إلى إنتاج سريع ومستمر مع الحفاظ على جودة عالية في كل دفعة. تم تجهيز هذه الآلة بضاغط عالي الجودة من شركة Panasonic وتعمل باستخدام غاز التبريد R410A، مما يوفر تبريدًا قويًا وثابتًا يساعد على تسريع عملية التجميد وتحقيق أداء موثوق أثناء التشغيل المستمر. تحتوي الآلة على أسطوانة تجميد بسعة 12.5 لتر حيث يتم خلط وتجميد خليط الآيس كريم في نفس الوقت، مما يساعد على تكوين قوام ناعم وكريمي وهو ما يُعد عنصرًا أساسيًا لإنتاج آيس كريم عالي الجودة. تم تصنيع هيكل الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية لضمان النظافة والمتانة وسهولة التنظيف في البيئات التجارية. كما أن تصميمها المدمج بأبعاد 910 × 600 × 880 مم يسمح بوضعها بسهولة في المطابخ أو مناطق الإنتاج دون أن تشغل مساحة كبيرة. ويبلغ الوزن الصافي للآلة 140 كجم، مما يوفر ثباتًا جيدًا أثناء التشغيل وعمليات الخلط والتجميد. تعمل آلة MRK-DXYL على جهد كهربائي 220 فولت / 60 هرتز، وهو مناسب للعديد من أنظمة الكهرباء التجارية. بفضل نظام التبريد الفعّال وآلية الخلط المتقدمة، تستطيع الآلة تجميد خليط الآيس كريم بسرعة مع الحفاظ على قوام متجانس وجودة ثابتة في كل دفعة. كل ما على المشغل فعله هو إضافة خليط الآيس كريم داخل أسطوانة التجميد ثم تشغيل دورة التجميد، وبعد وقت قصير يصبح الآيس كريم جاهزًا ويتم إخراجه بسهولة من خلال فتحة التفريغ الأمامية. يمكن استخدام هذه الآلة لإنتاج مجموعة واسعة من الحلويات المجمّدة مثل الآيس كريم الصلب، الجيلاتو الإيطالي، الزبادي المجمّد، آيس كريم الفواكه، السوربيه، الشربات، وأنواع مختلفة من الحلويات المجمّدة المميزة. وبفضل عملية الخلط والتجميد في نفس الوقت، تساعد هذه التقنية على تقليل تكوّن بلورات الثلج والحصول على قوام أكثر نعومة وطعم أفضل. تم تصميم آلة MRK-DXYL لتوفير إنتاجية عالية وسهولة في التشغيل، مما يجعلها خيارًا موثوقًا للشركات التي ترغب في إنتاج آيس كريم عالي الجودة بشكل مستمر. إن الجمع بين نظام التبريد القوي، والبنية المتينة، وتقنية التجميد الاحترافية يجعل هذه الآلة استثمارًا مناسبًا لأصحاب المشاريع الجديدة في مجال الآيس كريم وكذلك للمؤسسات التي ترغب في توسيع قدرتها الإنتاجية. المواصفات الفنية: الموديل: MRK-DXYL نوع الآلة: آلة تجميد آيس كريم بنظام الدُفعات القدرة الإنتاجية: 40 لتر في الساعة سعة الأسطوانة: 12.5 لتر الجهد الكهربائي: 220 فولت / 60 هرتز غاز التبريد: R410A الضاغط: Panasonic الوزن الصافي: 140 كجم الأبعاد: 910 × 600 × 880