نوع الاعلان: ابحث عن عمل
مدير تشغيل مطاعم وكوفي وحلا أبحث عن عمل التخصصات الذي تم إدارتي لها مطاعم بخاري وكبسه وشورما وبرحر و بروستد ومشويات وورق عنب وفطورات ومعجنات وبيتزا وكافي و قهوه مختصثه وحلاخبره 8سنوات كإداري و7 سنوات خبره شيف عمومي علي معرفه تامه بتأسيس المطاعم من البدايه وعمل دراسه لها وبناء سيستم وإستراتيجية علي مدي القصير وعلي مدي البعيد للمشروع وعمل معادله ونقطه تعادل للربح والخسارة وتكلفه مباشره وتكلفه غير مباشره تسوية الرسبي وعندي القدره للتدريب العماله والقدره للإشراف علي أكثر من فرع في وقت واحد ومتابعه تحقيق الأهداف التشغليه والمالية مثل (المبيعات _التكاليف_الارباح_ الصيانه_التسويق_جوده الطعام_الاشترطات الصحيه_كفاءه الموظفين _متابعه المشتريات_متابعه الوارد من الخامات_متابعه الهدر والتالف_متابعه الجرد اليومي_متابعه الجردالشهري_متابعه التقارير الإلكترونية ورفعها للإدارة العليا_ترتيب دوام الموظفين _والتعامل بمرونة مع الجميع وتكمن قوتي بأني شيف وعلي داريه بأداره المطبخ ومتابعه تصنيع الطعام