مدرب بيتزا نابولي وعجين احترافي | تدريب وتأسيس مطاعم مدرب شيف محترف لتدريب طاقم مطعمك عملياً على: • بيتزا نابولي: العجينة الأصلية، التخمير البارد، وفن الخبز. • باستا ومناقيش: صوصات إيطالية وعجينة فطائر قطنية. • تأسيس وتطوير: وزن التكاليف (Food Cost) وتطوير المنيو. 📍 التدريب ميداني داخل مطعمك لضمان النتائج.