وظائف مطاعم/وظائف/كل الحراج/باريستا

مؤسس برندات و هيد باريستا خبرة اكثر من 7 سنوات

جده
تحديث أمس
M
هيد باريستا وخبير قهوة مختصة بخبرة أكثر من 7 سنوات في مجال المقاهي وتشغيلها بالكامل من الفكرة إلى التشغيل الفعلي. مؤسس 3 براندات قهوة (Natull – Qahwa Community – Molato Coffee) ولدي خبرة عملية في تأسيس البارات من الصفر، اختيار المعدات، برمجة مكائن الإسبريسو والمطاحن، تصميم قوائم المشروبات وابتكار وصفات مميزة. دربت أكثر من 20 باريستا وقمت بقيادة فرق عمل حتى 9 أفراد مع تنظيم العمل ورفع جودة وسرعة الخدمة. لدي خبرة قوية في إدارة المخزون والمشتريات وتقليل الهدر وإعداد التقارير التشغيلية. حاصل على المركز الأول في معرض الشوكولاتة والقهوة العالمي بالرياض. متاح للعمل، إدارة وتشغيل المقاهي، أو تقديم استشارات لتأسيس وتطوير مشاريع القهوة المختصة للعلم تم الخروج النهائي و احتاج تاشيرة جديدة