السعر:200 1. مواصفات وتصميم القدر العامة • الماركة: إديسون (Edison). • الهيكل الخارجي: مزيج من الستانلس ستيل (المقاوم للصدأ) والبلاستيك المقوى الأبيض. • شاشة العرض: شاشة رقمية (LED) تظهر الوقت التنازلي للطبخ وحالة القدر. • الغطاء: مزود بمقبض علوي كبير لفتح وإغلاق القدر بأمان، وصمام أمان علوي للتحكم في البخار. 2. تفاصيل أزرار لوحة التحكم ومعانيها اللوحة مصممة لتناسب المطبخ العربي، وتحتوي على خيارات مسبقة الإعداد (بلمسة زر واحدة) لأشهر الأكلات: الأزرار على الجانب الأيسر: • أرز (Rice): مخصص لطبخ الأرز الأبيض أو الشعبي (مكبوس/كبسة) بوقت مثالي. • مطازيز (Mataziz): برنامج مخصص لطبخ المطازيز أو المرقوق ليضمن نضج العجين واللحم معاً. • شوربة (Soup): لإعداد الشوربات بمختلف أنواعها. • حاشي (Hashi): برنامج خاص بـ لحم الحاشي (الإبل) أو اللحوم القاسية التي تحتاج ضغطاً قوياً ووقتاً أطول لتصبح طرية. الأزرار في المنتصف (أزرار التحكم): • تسخين / إلغاء (Keep Warm / Cancel): * ضغطة واحدة تلغي أي برنامج قيد التشغيل. • إذا انتهى الطبخ، يتحول القدر تلقائياً لوضع "التسخين" للحفاظ على الطعام ساخناً. • ضبط المؤقت (Preset Timer): لتأخير بدء الطبخ (مثلاً: تضبط القدر الآن ليبدأ العمل بعد ساعتين). • علامتي (+ و -): لزيادة أو تقليل وقت الطبخ يدوياً حسب رغبتك. • كيك (Cake): نعم، يمكن خبز الكيك داخل القدر باستخدام حرارة خفيفة بدون ضغط بخار قوي. • طبخ بطيء (Slow Cook): للطبخ على نار هادئة جداً لفترات طويلة (مثل المأكولات التي تحتاج تخدير). الأزرار على الجانب الأيمن: • سمك (Fish): وقت قصير جداً لأن السمك ينضج بسرعة ولا يتحمل الضغط الطويل. • دجاج (Chicken): لطبخ الدجاج (مضغوط، كبسة دجاج، أو إيدام). • لحم (Meat): للحوم الغنم والعجل المتوسطة. • ورق عنب (Grape Leaves): برنامج يضمن نضج ورق العنب والرز ببطء ليصبح طرياً (ذايب). 3. طريقة الاستخدام الآمن (مهم جداً) القدر يعتمد على ضغط البخار المحبوس، ولضمان السلامة التامة يجب الانتباه للصمام العلوي (في الصورة الثانية): 1. قبل الطبخ (إغلاق القدر): بعد وضع الطعام وإغلاق الغطاء، تأكد من تدوير صمام الأمان العلوي وتوجيهه إلى وضع الإغلاق (Lock/Sealing) لمنع خروج الهواء لكي يرتفع الضغط بالداخل. 2. أثناء الطبخ: سيبدأ القدر بإنتاج الحرارة، ولن يبدأ مؤقت الشاشة بالعد التنازلي إلا بعد أن يمتلئ القدر بالضغط تماماً. 3. بعد انتهاء الطبخ (فتح القدر): * تحذير: لا تحاول أبداً فتح الغطاء بالقوة والقدر ممتلئ بالضغط. • قم بتدوير الصمام العلوي بحذر (يفضل استخدام ملعقة خشبية أو فوطة لحماية يدك) وتوجيهه إلى وضع تنفيذ البخار (Exhaust/Venting). • انتظر حتى يخرج كل البخار تماماً وينخفض الزر الأحمر الصغير (مؤشر الضغط)، بعدها يمكنك فتح الغطاء بكل سهولة وأمان. 4. نصائح للعناية بالقدر • الجلد الداخلي للغطاء: تأكد من نظافة الجُلدة المطاطية السوداء أو البيضاء تحت الغطاء وتركيبها بشكل صحيح، لأن أي خلل فيها سيمنع القدر من كتم البخار. • التنظيف: واجهة القدر (اللوحة) امسحها بفوطة رطبة فقط ولا تصب عليها الماء مباشرة لحماية الدوائر الكهربائية. أما القدر الداخلي (الوعاء) فيُغسل بشكل طبيعي ويفضل استخدام إسفنجة ناعمة للحفاظ على الطبقة