تُشير "بهارات الحواف" (المعروفة محلياً بـ الصرار) إلى الخلطة التراثية الحارة واللاذعة المكونة من الفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة، وتُعد أساسية في الكبيبة الحائلية والمحاشي.
