السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، نرغب في إنشاء مركز إنتاج غذائي (مصنع مصغر) لخدمة 3 مطاعم تابعة لنفس المنشأة، ويقتصر نشاطه على تجهيز وإنتاج المنتجات الغذائية وتوزيعها على الفروع فقط، دون البيع المباشر للجمهور. بيانات الموقع: - المساحة: 110 م2. - الواجهة: 10 أمتار على شارع رئيسي. - يتكون من فتحتين تجاريتين متجاورتين. التجهيزات والمعدات المقترحة: - ماكينة تقطيع وتجهيز الدجاج. - ماكينة تقطيع وتجهيز الخضروات. - ماكينة خلط وتجهيز السلطات. - ماكينة تجهيز الحلويات. - ماكينة تتبيل الدجاج. - فرن لإنتاج وتجهيز الخبز. - فرن لتجهيز وطهي دجاج المندي. - ثلاجات وفريزرات لحفظ وتخزين المواد الغذائية. - طاولات ستانلس ستيل للتجهيز والتقطيع والتتبيل. - أحواض غسيل وتجهيز، وأرفف تخزين ومعدات مساندة للإنتاج. ونرغب بدراسة أفضل مسار نظامي لترخيص المشروع، مع إمكانية الاستفادة من مبادرة "مصنعك جوار منزلك" أو أي برنامج داعم للمصانع الصغيرة، إضافة إلى دراسة إمكانية نقل العمالة الحالية إلى الموقع، والاستفادة من أي إعفاءات أو تخفيضات نظامية للمقابل المالي والرسوم الحكومية إن كانت تنطبق على المشروع. شاكرين لكم التوجيه وإفادتنا بأفضل الحلول النظامية المناسبة.