يُعرف نبات "القراص" أيضاً بـ "القريص" أو "القرقاص"، وهو عشب ينبت في الأراضي السهلية والفياض . ينفرد هذا النبات بأوراق ذات طعم حار ولاذع تؤكل مباشرة، وتتوج قمم أغصانه الرفيعة زهور صفراء شبه كروية؛ حيث يفضل البعض قطف هذه الزهور وإضافتها للشاي لمنحه نكهة خاصة ومذاقاً مميزاً.
