الجهاز عبارة عن ببور نفطي (طباخ يعمل بالكيروسين) يستخدم للطهي.يتميز بهيكل حديدي متين مربع الشكل وحجم كبير، وعادة ما يبلغ مقاسه 30&30 سم.يعمل هذا النوع من الطباخات التقليدية على النفط أو المازوت، برأس نحاسي أصلي.. .