نوع العرض: ابحث عن عمل المستوى المهني: متقدم نوع العقد: دوام كامل المؤهلات المطلوبة: بكالوريوس ساهدت حسين الجنسية: بنغلاديشي ملخص احترافي محترف ذو خبرة في المطاعم والمخابز بخبرة تزيد عن عامين في عمليات وإدارة المطاعم. ماهر في تحضير منتجات المخابز والحلويات، وإدارة عمليات المطاعم، وقيادة الفرق، والتعامل مع العملاء خلال ساعات الذروة، وضمان رضا العملاء الممتاز. قادر على إدارة جميع جوانب عمليات المطاعم بمهارات قيادية وتنظيمية قوية. خبرة العمل مساعد مدير مطعم التازج - خبرة سنتين كمساعد مدير. - إدارة العمليات اليومية للمطعم. - الإشراف على أعضاء الفريق وتدريبهم. - التعامل مع إدارة النقد وتقارير المبيعات اليومية. - تقديم خدمة عملاء ممتازة، خاصة خلال ساعات الذروة. - الحفاظ على معايير جودة الطعام والنظافة والتشغيل. - المساعدة في تحقيق أهداف العمل والمبيعات. خبرة في المخابز والمطبخ ذو خبرة في تحضير وخلط منتجات المخابز والحلويات، بما في ذلك: - خلية - لقيمات - بسبوسة - كنافة - ميني كرواسون - صاميد - بلح الشام وأيضًا ذو خبرة في تحضير: - مدبي - الفحم - شوايا مهارات - إدارة المطاعم - إنتاج المخابز والحلويات - خلط المنتجات - قيادة الفريق وتدريب الموظفين - التعامل مع النقد - خدمة العملاء ورضا العملاء - إدارة عمليات ساعات الذروة - مايكروسوفت إكسل - مايكروسوفت وورد - التسويق الرقمي - تصميم كانفا - إدارة المخزون والعمليات اليومية - حل المشكلات - التواصل والقيادة الهدف أسعى لشغل منصب مليء بالتحديات في شركة مطاعم أو خدمات غذائية حيث يمكنني الاستفادة من خبرتي في الإدارة والمخابز والمطبخ للمساهمة في نمو الأعمال مع الاستمرار في تطوير مسيرتي المهنية. النص الاصلي: Sahadat Hossain Nationality: Bangladeshi Professional Summary Experienced restaurant and bakery professional with over 2 years of experience in restaurant operations and management. Skilled in preparing bakery and dessert products, managing restaurant operations, leading teams, handling customers during busy hours, and ensuring excellent customer satisfaction. Capable of managing all aspects of restaurant operations with strong leadership and organizational skills. Work Experience Assistant Manager Al Tazaj Restaurant - 2 years of experience as an Assistant Manager. - Managed daily restaurant operations. - Supervised and trained team members. - Handled cash management and daily sales reports. - Delivered excellent customer service, especially during peak hours. - Maintained food quality, hygiene, and operational standards. - Assisted in achieving business and sales targets. Bakery & Kitchen Experience Experienced in preparing and mixing bakery and dessert products, including: - Khaliya - Logaimat - Basbusa - Kunafa - Mini Croissant - Samid - Balah Al Sham Also experienced in preparing: - Madbi - Al Faham - Shawaya Skills - Restaurant Management - Bakery & Dessert Production - Product Mixing - Team Leadership & Staff Training - Cash Handling - Customer Service & Customer Satisfaction - Rush Hour Operations Management - Microsoft Excel - Microsoft Word - Digital Marketing - Canva Design - Inventory & Daily Operations Management - Problem Solving - Communication & Leadership Objective Seeking a challenging position in a restaurant or food service company where I can utilize my management, bakery, and kitchen experience to contribute to business growth while continuing to develop my professional career.