تدريب عمال فطاير مدور : * تدريب على الفطاير المدوره نفس نظام دوار السعاده * تاسيس المحل وعمل منيو * تدريب على العجينة وإعطاء رسبي كامل في عمل العجينة والحشوات مثل : - الدجاج - التونه - شكشوكة - اجبان - كبدة - جبنه مع بطاطس نعمان - جبنه وحلاوة