يوجد خميرة طبيعية. وأنشطها قبل البيع. الطلبات قبلها بيومين لتجهيز الطلب وتنشيط الخميرة (ساور دو) (شرائح ساوردو كلاسيك بالدقيق الأبيض، او. بر حبة كاملة. مخمّرة طبيعيًا لمدة تصل إلى 48 ساعة لتمنحك قشرة ذهبية مقرمشة ولبًا طريًا بطعم غني. تُخبز بعناية وتُجهز طازجة حسب الطلب. تفاصيل ロ عدد الشرائح: من 13 إلى 16 شريحة تقريبا السعرات الحرارية: 130 سعرة حرارية للشريحة ; مدة التجهيز: قبلها بيومين المكونات دقيق قمح أبيض, وبر. ماء، بادئةالخميرة ساوردو طبيعي، وملح. بدون خميرة تجارية أو محسنات. مسببات الحساسية يحتوي على: القمح (حبة كاملة) الحفظ والتسخين يُحفظ بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام، أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. للتقديم، تُسخن الشرائح في التوستر )