باريستا – الوصف الوظيفي أنا باريستا ذو خبرة ومعرفة قوية بتحضير القهوة وخدمة العملاء وعمليات المقاهي. يمكنني التعامل بثقة مع أنشطة المقاهي اليومية والحفاظ على معايير عالية للجودة والخدمة. * تحضير القهوة المعتمدة على الإسبريسو، والقهوة المتخصصة، والمشروبات الساخنة والباردة. * تشغيل وصيانة آلات الإسبريسو الاحترافية، والمطاحن، ومعدات الباريستا. * الحفاظ على جودة القهوة، والعرض، والنظافة، ومعايير سلامة الأغذية. * تقديم خدمة عملاء ممتازة والتعامل مع طلبات العملاء باحترافية. * إدارة المخزون اليومي، والمخزون، ومتطلبات المنتجات، والتحكم في الهدر. * تدريب وتوجيه الباريستا المبتدئين وتنظيم مسؤوليات العمل اليومية. * القدرة على الإشراف على المقهى/المتجر والتحكم في العمليات اليومية بكفاءة. * القدرة على تحمل مسؤولية تنسيق الموظفين، وخدمة العملاء، والنظافة، والأداء العام للمتجر. * يمكن العمل كباريستا، أو مشرف وردية، أو مدير مقهى/متجر عند الحاجة. * القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والحفاظ على سلاسة العمليات خلال ساعات الذروة. النص الاصلي: Barista – Job Description I am an experienced Barista with strong knowledge of coffee preparation, customer service, and café operations. I can confidently handle daily coffee shop activities and maintain high standards of quality and service. * Prepare espresso-based coffee, specialty coffee, and hot & cold beverages. * Operate and maintain professional espresso machines, grinders, and barista equipment. * Maintain coffee quality, presentation, hygiene, and food-safety standards. * Provide excellent customer service and handle customer requests professionally. * Manage daily stock, inventory, product requirements, and wastage control. * Train and guide junior baristas and organize daily work responsibilities. * Able to supervise a café/shop and control daily operations efficiently. * Able to take responsibility for staff coordination, customer service, cleanliness, and overall shop performance. * Can work as a Barista, Shift Supervisor, or Café/Shop Manager when required. * Able to work efficiently under pressure and maintain smooth operations during busy hours.