مدير تشغيل متخصص في إدارة وتطوير وتشغيل المطاعم والبراندات الغذائية، بخبرة في تأسيس وتشغيل الفروع، وإدارة العمليات والإنتاج، وقيادة فرق العمل وتحقيق المستهدفات التشغيلية والمالية.
أمتلك خبرة في تطوير الأنظمة والإجراءات التشغيلية SOPs، ووضع ومتابعة KPIs، وضبط التكاليف والهدر والمخزون، وتحسين جودة المنتجات والخدمات وتجربة العميل، مع القدرة على معالجة التحديات التشغيلية ورفع كفاءة الأداء والإنتاجية