1-إعداد قائمة الدخل الشهرية بشكل دقيق وتحديد صافي الربح أو الخسارة للنشاط 2-مطابقة مبيعات الكاشير وأنظمة نقاط البيع (POS) يومياً 3-إعداد التقارير اليومية والأسبوعية التي توضح حركة النقدية، المصروفات والإيرادات 4-عمل مراجعة ومطابقة دقيقة لحسابات تطبيقات التوصيل (مثل: جاهز، هنقرستيشن، كيتا، وغيرها) مع المبالغ المحولة فعلياً 5-إعداد تقارير تحليل أداء تطبيقات التوصيل وتكلفة التشغيل (Food Cost & Platform Commissions) المساهمة مع إدارة المطبخ في حساب تكلفة الوصفات (Recipes) بدقة بناءً على أسعار شراء المواد الخام الحالية