مصائد الزيت والشحوم للمطاعم ومغاسل السيارات
فايبر جلاس وستانلس ستيل — جودة وكفاءة في فصل الزيوت والشحوم
ما هي مصائد الزيت؟
مصائد الزيت والشحوم هي وحدات تُستخدم في أنظمة تصريف المياه لفصل الزيوت والشحوم والمواد الدهنية وبقايا الطعام العالقة بالمياه قبل وصولها إلى شبكة الصرف الصحي. وتساعد على تقليل تراكم الدهون داخل الأنابيب وغرف التفتيش، والحد من الانسدادات والروائح الناتجة عن تراكم المخلفات عند استخدامها وصيانتها بالشكل الصحيح.
أولاً: وظيفة مصائد الزيت
1. فصل الزيوت والشحوم: تساعد على فصل الزيوت والدهون الطافية عن المياه قبل تصريفها.
2. حجز بقايا الطعام: تساعد المصائد المجهزة بحواجز أو سلال مناسبة على احتجاز المواد الصلبة وبقايا الطعام.
3. تقليل انسداد شبكات الصرف: تحد من انتقال كميات كبيرة من الدهون إلى المواسير وغرف التفتيش.
4. الحد من الروائح غير المرغوبة: تقلل الروائح المرتبطة بتراكم الدهون والمخلفات عند التنظيف الدوري.
5. المساعدة في حماية البيئة وشبكات الصرف: تساهم في تقليل تصريف الزيوت والشحوم إلى شبكة الصرف الصحي.
6. تسهيل أعمال الصيانة: تتيح الأغطية المناسبة الوصول إلى داخل الوحدة لإزالة الدهون والرواسب وتنظيفها.
ثانياً: استخدامات مصائد الزيت
للمطاعم والمطابخ التجارية
- مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم العامة.
- المطابخ المركزية والفنادق.
- الكافيهات والمقاهي.
- المطابخ التي تستخدم كميات كبيرة من الزيوت والدهون.
- مواقع تحضير الطعام وغسالات الأواني التجارية.
لمغاسل السيارات
- مغاسل السيارات اليدوية والآلية.
- مراكز العناية بالسيارات وتغيير الزيوت، بحسب طبيعة المياه والمخلفات.
- مواقع غسل المعدات والمركبات.
ملاحظة: مياه مغاسل السيارات قد تحتوي على زيوت معدنية ورمال وطين ومنظفات؛ لذلك قد تحتاج إلى فاصل زيوت مخصص، مع وحدات ترسيب أو معالجة إضافية حسب طبيعة المياه والاشتراطات المعتمدة.
ثالثاً: أنواع مصائد الزيت
1. مصائد الزيت من الفيبر جلاس
- خفيفة الوزن نسبياً مقارنة بالعديد من المواد الأخرى.
- مقاومة للتآكل والصدأ في ظروف الاستخدام المناسبة.
- مناسبة لتصنيع وحدات بأحجام وأشكال متعددة.
- سهلة النقل والمناولة نسبياً.
- تتوفر بتصاميم دائرية ومستطيلة وفق متطلبات الموقع.
- تحتاج إلى اختيار سماكة وتصميم يتحملان ظروف التشغيل والضغط المحيط بها.
2. مصائد الزيت من الستانلس ستيل
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة مناسبة للاستخدام.
- تتميز بسطح أملس يسهل تنظيفه عند التصميم الجيد.
- مناسبة للمطابخ التجارية وبعض التطبيقات التي تتطلب المتانة وسهولة النظافة.
- تتوفر بأحجام وتصاميم مختلفة وفق كمية المياه ومعدل التصريف.
- يجب اختيار نوع الستانلس المناسب ومراعاة مقاومته للمواد الكيميائية والأملاح وظروف التشغيل.
رابعاً: آلية عمل مصيدة الزيت
1. تدخل المياه المحملة بالدهون والزيوت وبقايا الطعام إلى المصيدة.
2. تقل سرعة تدفق المياه داخل الوحدة، مما يساعد على ترسيب بعض المواد الصلبة في الأسفل.
3. ترتفع الزيوت والدهون الأخف من الماء إلى السطح.
4. تساعد الحواجز الداخلية على الحد من انتقال الدهون الطافية إلى المخرج.
5. تخرج المياه بعد الفصل إلى المرحلة التالية من نظام الصرف.
تعتمد كفاءة الفصل على تصميم المصيدة وحجمها ومعدل تدفق المياه ودرجة حرارتها وطبيعة المخلفات، ولا تعني عملية الفصل إزالة جميع الملوثات.
خامساً: مميزات منتجاتنا
- تصنيع من الفيبر جلاس والستانلس ستيل.
- توفير أحجام متعددة وفق احتياج المشروع.
- تصاميم دائرية ومستطيلة.
- أغطية
